每個人都想擁有一頭烏黑茂密的頭髮，但隨著時間變老，頭上長出了白頭髮，不只影響美觀，看起來還很顯老！或是有些人明明年紀還沒到，為什麼卻有滿頭少年白？
事實上，白頭髮的成因是很多重的，它和年齡差異、心理壓力，甚至是營養補充都有關聯！一起瞭解看下去吧！
為什麼會有白頭髮？
頭髮的一切都是從毛囊開始，毛囊中含有黑色素細胞，它會產生黑色素，讓頭髮看起來烏黑亮麗，同時達到保護頭皮、抵擋紫外線傷害的功效；隨著時間推移，或是身體的多重變化影響，當每個毛髮週期結束後，毛囊中的黑色素細胞開始老化，產生的色素越來越少，失去色素的頭髮變得灰白，也就是俗稱的白頭髮。
少年白的原因是什麼？
「少年白」泛指年紀未到卻長滿白髮的情況，而根據統計，基因遺傳是少年白的最大主因，亞洲人少年白的好發年齡約在25歲以前；透過頭髮週期計算，正常人大概會在30歲時發現白頭髮，再隨著年紀老化增加數量，除了年齡，影響頭髮變白的因素有很多，像是壓力、疾病、不良習慣所引起。
了解灰白髮的成因
1、缺乏維他命/維生素
頭髮健康與營養攝取息息相關，毛囊變白也可能是缺乏生物素(B7)、鐵、葉酸、維生素D、維生素B12所引起的，研究顯示：頭髮過早變白與葉酸缺乏和體內生物素水平低有正相關。
2、遺傳因素
遺傳基因影響每個人的頭髮健康，當中毛囊的黑色素多寡是天生的，週期變化因人而異，因此黑色素細胞老化是不可逆的。
3、飲食不均衡
攝取營養不均會影響頭髮健康，而愛吃加工食品、愛喝冷飲，及愛吃重口味的族群會增加體內產生自由基的風險，使得頭髮變白。
4、心理情緒壓力
當長期處於高壓狀態，壓力會導致人體釋放激素，而激素透過刺激交感神經系統，損害了毛囊中的黑色素細胞，導致細胞數量減少，進而加速頭髮變白的過程。
5、抽菸
抽菸對頭髮有著巨大危害，抽菸時會導致血管擴張，進而減少流向毛囊的血液，而菸當中的尼古丁等毒素，也會損害毛囊，加速白髮。
6、化學染髮劑
許多化學染劑、護髮產品當中都含有過氧化氫，它是種對毛囊有害的化學物質，過度使用化學產品會影響頭髮健康、促進白髮生長。
7、疾病
還沒到白髮年紀就滿頭白髮，有時頭髮變灰白表示可能患有某種疾病，像是甲狀腺疾病、白斑症、班禿等疾病，導致賀爾蒙失調和體內黑色素生成減少。
白頭髮可以預防嗎？該怎麼做？
隨著年齡增長，頭髮變白、老化是正常的，雖然頭髮老化無法逆轉，而白頭髮的成因是缺乏黑色素，因此想預防白頭髮，維持黑色素細胞健康是首要因素，我們可以透過選擇健康飲食、改變生活習慣、維持心情愉悅來減緩頭髮變白的過程。
要特別注意的是，維持頭髮健康這件事，不是一夜就能看出成果的，必須配合頭髮週期長時間進行，相信你會慢慢看見改變的。
維持頭髮健康，必吃9大營養成分！
1、生物素(維他命B7)
生物素又稱作維他命B7，生物素是蛋白質代謝的重要元素，更是維持頭髮、指甲、皮膚健康的關鍵成分，可活化黑色素及角蛋白合成，維持烏黑髮量；推薦富含生物素的食物有：豬肝、雞蛋、蘑菇。
2、Omega-3不飽和脂肪酸
Omega-3有抗發炎、抗氧化的特性，能預防毛囊損傷、減少乾燥斷裂，同時也是養護黑髮的必須營養素之一；富含Omega-3的食物有：魚類(鯖魚、秋刀魚、鮭魚)。
3、維他命C
維他命C具有高抗氧化作用，可預防頭髮老化變白、降低自由基傷害；推薦富含維他命C的食物有：芭樂、柑橘、奇異果。
4、維他命B12
攝取足夠的B12可促進紅血球生成，提供充足血氧，讓頭皮獲得生長養分，有助髮色烏黑；推薦富含B12的食物有：鮭魚、文蛤、海苔。
5、葉酸
葉酸又稱作維他命B9，具有活化細胞的能力，有助於核酸與核蛋白的形成，提供毛囊營養、長出健康頭髮；推薦富含葉酸的食物有：菠菜、綠花椰菜、鷹嘴豆。
6、鋅礦物質
鋅作為人體必需礦物質，協助體內多種酵素作用，亦包含黑色素的生成；推薦富含鋅的食物有：生蠔、小麥胚芽、南瓜籽。
7、鐵礦物質
當飲食中的鐵含量較低，可能導致掉髮風險，鐵能幫助運送氧氣至頭皮，是維持頭皮良好的血液循環的關鍵成分；推薦富含鐵的食物有：豬血、豆腐、紫菜。
8、鈣礦物質
鈣不只對骨骼有幫助，補充鈣亦能促進頭髮健康，充足的鈣有助於鐵的吸收，保持頭髮強壯；推薦富含鈣的食物有：小魚乾、黑芝麻、乳製品。
9、優質蛋白質
頭髮主要由蛋白質構成，當蛋白質攝取不足，頭髮會變細、脆弱，甚至容易斷裂影響健康；推薦富含蛋白質的食物有：瘦肉類(雞肉、白肉、魚肉)、乳製品。
避免白髮危機，使用正確洗髮精也有幫助！
除了透過飲食補充外，選擇市面上的黑髮洗髮精也是好選擇，透過洗髮方式可刺激頭皮按摩、保持黑色素細胞健康！可以搭配添加有專利仿生四胜肽的成分，經過實驗證實，它可促進黑色素細胞生長及活性，同時保護毛囊受氧化損傷，達到恢復黑髮、改善灰白髮的效果。
經常添加在黑髮洗髮精中的人蔘萃取、何首烏、咖啡因、黑豆萃取，亦可增加對毛囊的營養供應，想預防白髮的人不仿試試內外雙管齊下，讓黑髮養護更輕鬆！
同場加映：中醫黑髮觀點！
以中醫角度，認為毛髮狀態與肝腎、氣血是否充足相關，若是體內血液流通正常，可將養分輸往臟器與毛髮；當人體氣血旺盛，自然頭髮也會茂密有光澤；反之，當氣血虧虛，則會影響毛髮營養供應，影響黑色素生成，導致白髮產生；因此想要養肝腎、烏黑髮，可以多補充何首烏、當歸、枸杞等有助養氣血的食物，滋補黑髮。
