你聽過牛磺酸嗎?它是能量飲料中最常見的成分之一,據說可以維持精神旺盛、提升專注力,連專業運動員都會補充它。
補充牛磺酸要吃多少劑量才夠?哪些人適合補充牛磺酸?帶你快速認識牛磺酸的功效!
🔷 牛磺酸是什麼?
牛磺酸(Taurine)是人體半必需胺基酸,廣泛存在於全身中,牛磺酸在人體發揮許多重要作用,它具有抗氧化特性,有助於調節並支持機能運作的功能正常,亦有文獻指出,補充牛磺酸可使運動表現提升、延長耐力的效果,因此也有許多運動員會將牛磺酸當作補給品。
🔷 牛磺酸的功效有哪些?
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消除累意,維持精神旺盛
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提升思緒靈活
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調節生理機能
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有助於延長運動耐力
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促進新陳代謝
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維持消化道健康
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保持晶亮健康
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幫助神經正常傳導
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有助於維持管道健康
🔷 哪些人適合食用牛磺酸?
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無法專注、昏昏欲睡的上班族
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欲提升耐力的運動族
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愛喝咖啡、濃茶,想戒咖啡因的族群
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高壓力、工作時長較長的族群
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欲提升專注、思緒靈活的學生
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不能補充肉類的素食族群
🔷 牛磺酸吃多少劑量才夠?過量怎麼辦?
市售牛磺酸產品劑量,大多為每日攝取500-2,000毫克,根據歐洲食品安全局(EFSA),每天食用6,000毫克以內的牛磺酸,都是安全的,適量補充的話並不會有副作用;想要有充足的保健效益,至少攝取1,000毫克以上的牛磺酸。
攝取過量的牛磺酸怎麼辦?由於牛磺酸屬於水溶性,若是過量攝取的話,多餘的量會隨著代謝排出體外,並不會造成累積。
🔷 可以從哪裡獲取牛磺酸?
補充牛磺酸有兩種方式,可分為人體自行合成以及食物攝取:
人體自行合成
人體只可合成少量牛磺酸,在經過工作、學習、身體勞動後,體內牛磺酸會被消耗,若含量無法供應身體需求,則會導致精神不濟、專注力不足。
經由食物攝取
日常食物中都含有牛磺酸,像是動物性來源的肉類、海鮮類、動物內臟,植物性來源的蔬菜及藻類中,牛磺酸含量遠遠不及動物性來源,因此素食者較容易缺乏牛磺酸;以下是牛磺酸含量較高的食物:海魚(鮪魚、鯖魚)、貝類(牡蠣、扇貝)、章魚、魷魚、紅肉類(牛肉、羊肉)、內臟類的心臟、腦、肝臟都是不錯的牛磺酸來源。
🔷 可以透過能量飲料補充牛磺酸嗎?
由於現代人處於高壓環境,均衡飲食攝取到的牛磺酸已無法滿足需求,許多人會選擇含牛磺酸的能量飲料,幫助快速提神,事實上能量飲料並不適合長期補充。
能量飲料常見的成分有咖啡因、牛磺酸、維生素B群、瓜拿納等,主要以咖啡因刺激神經,達到短時間的提神亢奮的效果,根據衛福部建議咖啡因一日攝取上限,成人不宜超過300毫克,每天一瓶能量飲料就會達到成人上限的一半,再加上能量飲料中的添加糖過量,平均一瓶就有40克左右的糖,攝取過多恐影響體態及代謝健康。
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能量飲料 |
牛磺酸保健食品 |
成分 |
咖啡因、牛磺酸、維他命B群 瓜拿納、糖分 |
單純牛磺酸 |
糖分 |
平均6至8顆方糖 |
無 |
價格 |
每瓶約40元 |
每日約16.3元 |
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一、成分單純
使用高純度牛磺酸,定量97%以上,幫助精神旺盛,再加入專利西班牙瓜拿納,屬於天然咖啡因來源,含有可可鹼、原花青素等活性成分,研究指出同時補充牛磺酸及咖啡因,對於短時間內提升運動表現效果更佳,也可以提升專注和認知能力。
二、純素設計
透過化學合成的牛磺酸,而非從魚類或動物內臟萃取而來,做成純素可食的配方,可讓素食族群補充不足的營養缺口。
三、膠囊方便攜帶
設計成膠囊形式,比起罐裝的能量飲料,不只能隨身攜帶,補充起來更為方便,顆粒小好吞服,適合上班族、學生族、業務族補充,運動族亦可當作補給品食用。
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UNIQMAN 牛磺酸PLUS 茹素者可食用嗎?
本產品為純素可食,請茹素者安心食用。
UNIQMAN 牛磺酸PLUS 如何食用?
每天1-2次,1次2粒,於空腹以開水吞食。
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12歲以下孩童、孕婦、消化不良與重大疾病患者不宜食用。
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