喝酒開心是一時的，宿醉卻是好幾天的…幾杯黃湯下肚後，氣氛變得更熱鬧，人也更放得開，無論是社交或是應酬場合，酒就是最好的社交潤滑劑；但隔天睡一覺起床，頭痛、反胃、疲勞等宿醉反應，讓你無法忍受的話…快往下看緩解宿醉的最佳方式！
🔷 人為什麼會宿醉？
人在喝酒時，酒精當中含有的乙醇(Ethanol)，會經由肝臟分解出毒素較高的乙醛(Acetaldehyde)，再由「乙醛脫氫酶(ALDH)」代謝成傷害較小的乙酸，最後變成水與碳水化合物幫助排出體外，而乙醛就是造成人喝醉的主因。
由於身體機制需要快速代謝毒素，過度排出會導致缺水、缺電解質，也會讓身體出現頭痛、噁心、口渴、暈眩、反胃、疲勞等宿醉的不適反應。
由於每個人體內的乙醛脫氫酶分解力不同，宿醉程度也因此因人而異。
飲酒前記得要衡量自身身體狀況，不過度飲酒，適量即可，愛喝酒的族群也可多多保養肝臟喔！
🔷 如何降低宿醉的不適感？
代謝大量乙醛會讓身體過度缺水，因此補充大量水分、電解質是降低醉感最基本的招式，同時也能沖刷食道、消化道，減輕身體負擔！
你還可以搭配以下方法，同樣有助於「預防宿醉」：
1. 不空腹飲酒：喝酒前先吃食物墊墊胃，可以延緩酒精的吸收速度
2. 補充蛋白質類食物：有助於保護胃壁，避免酒精吸收
3. 攝取維生素B群：缺乏B群會使肝臟代謝變差，補充B群使機能恢復，更能有效代謝酒精
4. 果汁與酒交替喝：可延長喝酒時間，讓身體有足夠時間代謝
5. 補充抗氧化蔬果： 幫助減少酒精造成的氧化傷害
🔷 日、韓上班族面對應酬，這樣解酒更輕鬆！
相較於台灣，日韓的應酬文化較為興盛，喝酒搏感情更是天天必定發生的事，想當然宿醉也是。因此日韓兩國的解酒保健食品相當普遍，且非常好購買入手，其中最受歡迎就屬「枳椇子」。
枳椇子又稱萬字果，是韓國常用來保肝的天然保健材料，當中的主要成分「二氫楊梅素(DHM)」，為黃酮類化合物，具有抗氧化特性，有助預防酒精肝的作用，是保肝醒酒的天然良品。
根據臨床研究顯示，有飲酒且補充枳椇子與對照組相比，發現有補充枳椇子的族群，宿醉情況及體內乙醛含量有明顯下降，故證實可緩解宿醉症狀、降低酒精引起的肝臟危害。
🔷 枳椇子效果如何食用最佳？
建議在飲酒前補充，有助幫助酒精快速代謝、減輕酒精引起的危害，進而達到保肝效果；若無飲酒也可食用，亦可作為日常護肝保健成分。
