近年來健身風氣的盛行，運動補給品的消費者，不再只是專業的運動員，連有運動習慣的人也有基本概念，懂得去搭配輔助訓練，使得產品功能擁有更多面向，像是基本的：幫助精實、甩開厚重，也出現提升爆發力、延長運動時間等方面，今天介紹你健身族都在吃的「5大熱門運動保健品」，有在運動的你一定要知道！
🔷 左旋肉鹼：俗稱人體的爆燃火車
左旋肉鹼(L-Carnitine)屬於一種輔酶，在代謝作用扮演「搬運者」角色，將廢油運送至粒腺體當中燃燒，進行氧化作用，再經由代謝後產出能量ATP，不斷循環可剷除廢物、幫助精實、促進新陳代謝、提供運動時所需的能量。
人體可自行合成肉鹼，隨著年齡遞增，體內含量會逐漸不足，建議透過食用肉類或運動補品來額外補充；製造肉鹼時，需要離胺酸、甲硫胺酸當作主要原料；而當肉鹼產量不足，廢油會堆積在細胞內，累積過多則無法代謝，導致身體出現沉重感、無法出力等狀況。
【肉鹼的功效】：幫助燃燒代謝、產生運動能量、維持運動耐力
【誰需要補充】：欲打造精實者、健身追求體態者
【搭配運動怎麼吃】：運動前食用，啟動燃燒開關；運動後食用，保持後燃效應、延長作用時間
【哪些食材找的到】：紅肉類(如：牛肉、羊肉)、乳製品類
【注意事項】：孕哺婦、肝腎功能不佳者，食用前請先諮詢醫師。
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🔷 BCAA支鏈胺基酸：提升耐力的最佳夥伴
支鏈胺基酸(Branched-Chain Amino Acid)，是人體3種重要胺基酸的統稱，包含白胺酸(Leucine)、異白胺酸(Isoleucine)、纈胺酸(Valine)。
BCAA佔必需胺基酸35%，在肌肉中佔14~18%，是製造力量的主要成分之一，運動會促進BCAA的氧化作用，需要透過飲食，刺激蛋白質合成。
研究表明：運動前補充BCAA，可以減少蛋白質的分解，同時降低損傷並促進恢復；因人體無法自行合成，須倚靠日常飲食或運動補劑來補充不足。
【BCAA的功效】：強化運動耐力、促進恢復、舒緩運動累感
【誰需要補充】：長時間進行有氧者、有提升耐力需求者
【搭配運動怎麼吃】：運動前食用，增加運動耐力；運動後食用，有助於促進修復力
【哪些食材找的到】：肉類(如：雞肉、魚肉)、堅果種子類、乳製品類
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🔷 乳清蛋白：促成強壯的高蛋白飲品
乳清蛋白是藉由乳清(Whey)提煉出的蛋白混合物，原本只是製造起司過程的副產品，經過研究發現，當中富含高含量的蛋白質及胺基酸，再經由加工處理提升蛋白質含量，才演變成現在最熱門的營養補充品。根據製作方式的差異，分成了四大類，如：濃縮乳清(WPC)、分離乳清(WPI)、水解乳清(WPH)及天然乳清。
乳清蛋白含有豐富的蛋白質，佔比約落在35~90%；乳糖含量低，並且含有9種胺基酸，而蛋白質(Protein)主要由胺基酸組成，是人體細胞、組織、器官的主要構成物質，更為肌肉合成的來源之一，可用於肌肉生長、幫助生長發育、組織修復。
【乳清蛋白的功效】：幫助生長發育、提升飽足感、維持運動表現
【搭配運動怎麼吃】：任何時候皆可補充，若想得到最佳效果，可在運動後30分鐘內食用。
【注意事項】：乳清含牛乳及大豆製品，如有過敏或限制蛋白質者、特殊疾病者，食用前請先諮詢醫師。
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🔷 肌酸：最大限度的提升爆發力
肌酸(Creatine)是一種天然有機酸，約有95%儲存在肌肉當中，參與供應肌肉的能量循環，是目前運動員最廣泛使用的營養補充劑。肌酸可幫助製造能量ATP，於運動中可以提供肌肉收縮的主要能源，當體內的肌酸越多，能使用的能量ATP就越多，能產生的力量及爆發力也會隨肌酸量的多寡而提升。
透過補充肌酸，可以幫助運動員提高運動質量，長時間下來，身體習慣了高強度活動，對於增加重量、提升耐力、縮短休息時間都有正向的幫助。
【肌酸的功效】：提升肌肉質量、增加爆發力、強化運動表現
【誰需要補充】：欲增加爆發力者、健身撞牆期者
【搭配運動怎麼吃】：建議運動前空腹食用，促進製造能量ATP，吸收效果最佳
【哪些食材找的到】：肉類(如：牛肉、豬肉)、魚類(如：鮭魚、鮪魚)
【注意事項】：肝腎功能不佳、懷孕、孕哺婦者，請勿食用。
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🔷 葡萄糖胺：關鍵靈活的潤滑劑
葡萄糖胺(Glucosamine)是維持靈活的成分之一，更是體內結締組織的基礎營養，葡萄糖胺可提供環節部位潤滑、彈性及增加強韌度，同時具有舒緩不適的功效，是目前最常見的環節保健成分。由於運動訓練過程中，需要反覆使用同一部位，相較一般人更容易發生磨損，故有運動習慣者都需要補充葡萄糖胺加以保養。
葡萄糖胺萃取自蝦蟹類的殼，人並不會食用此部位，再加上天然食物中的葡萄糖胺屬於大分子聚合物，人體消化道無法分解，因此難以從食物中取得葡萄糖胺。
【葡萄糖胺的功效】：增加潤滑力、舒緩不適、加強平衡舒適度
【誰需要補充】：有運動習慣者、反覆活動環節者
【搭配運動怎麼吃】：運動後補充，吸收效果最佳
【注意事項】：蝦蟹過敏者及孕婦，不建議食用；避免睡前食用。
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