有在健身的人，對「左旋肉鹼」一定不陌生！肉鹼不是肉，而是胺基酸，市面上有許多肉鹼產品，它常被當作減重成分，吃了到底有沒有效？會不會產生副作用？想正確食用肉鹼，補充時機是非常重要的！讓我們一起解鎖左旋肉鹼的所有功效吧！
🔷 左旋肉鹼是什麼？
左旋肉鹼（L-carnitine），屬於胺基酸的一種，存在於身體各個細胞中，它主要功效是將脂肪酸送入細胞的粒線體中，使脂肪能夠燃燒(氧化)以產生能量；由此可見，肉鹼是產生能量的重要關鍵，如同引擎般，能提供人體運動中的動力來源，並促進能量代謝，達到瘦身、減重等效果。
人體通常可自行產生左旋肉鹼，亦可靠食物獲取，隨年紀增長，製造肉鹼的速度會逐漸下滑；若為對肉鹼需求較大者，如：運動員，可於鍛鍊中額外補充左旋肉鹼的營養品，來提升整體運動表現。
🔷 肉鹼對人體有什麼功效？有哪些好處？
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燃燒脂肪
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增強耐力
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改善運動修復
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幫助減重
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延緩運動疲累
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促進新陳代謝
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支持心血管健康
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增強免疫系統
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預防老化
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控制血糖
🔷 肉鹼劑量要吃多少？
肉鹼一般攝取量在500至2,000mg，市面上肉鹼大多分為粉劑、膠囊型、飲品，食用前可先留意劑量與食用方式，避免吃不夠或過量補充。
🔷 肉鹼何時吃效果最好？
建議在餐後或運動前補充，最新研究表明，當肉鹼與碳水化合物一同消化，能提升胰島素水平，才得以讓足量的左旋肉鹼進入肌肉細胞作用；肉鹼的燃脂功效是持續的，不管是運動當下或休息時均有效果，若想獲得最大效果，中高強度運動可使肉鹼效果更優異。
🔷 補充肉鹼會有副作用嗎？
肉鹼的安全性極高，在合理範圍劑量中補充都沒有問題，若是一次大劑量服用，可能導致噁心、嘔吐、腹瀉等副作用。
🔷 左旋肉鹼適合搭配什麼成分？
1、輔酶素（Coenzyme Q10）
Q10是人體自然產生的抗氧化劑，它參與能量轉換、人體新陳代謝過程，有助於促進能量活性並維持血管功能，使肉鹼運送過程更快速、更有效率。
2、維他命B群（Vitamin B）
B群是人體的能量推手，與肉鹼一同作用，幫助代謝力更提升，增進神經系統健康、維持能量正常代謝。
🔷 哪些食物含有肉鹼？
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牛肉
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豬肉
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羊肉
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牛奶/奶酪
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雞蛋
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魚類
🔷 哪些族群適合補充肉鹼？
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運動健身
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純素者
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代謝不佳
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欲管理體重者
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老年人
